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红烧板栗鸡块

发布时间:2015/6/11 19:39:57
宝宝喜欢吃板栗,我就想着给她做一样荤素搭配的下饭菜-红烧板栗鸡块,确实很没有难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
板栗12个 鸡500g 马铃薯1个 胡萝卜少许 姜片少许 葱少许 酱油适量 沙茶酱适量 盐适量
红烧板栗鸡块的做法步骤
红烧板栗鸡块
1. 板栗有水煮2分钟去壳,胡萝卜、马铃薯和鸡切块。姜切片,葱切段。
2. 鸡块用热水焯一下,之后沥干水,用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟
3. 将马铃薯块煎一下,微黄便盛起
4. 用煎马铃薯的油煎一下鸡块,等鸡块面微黄便加入胡萝卜板栗一起稍炒一下
5. 将所有材料放入砂锅中,将腌制鸡块的酱汁也一起倒入(如果有的话),再加入一碗半水,大火烧开,小火炖
红烧板栗鸡块
6. 等板栗熟透,汁水浓稠便加入葱段盖上锅盖焖10秒即可上桌,香喷喷的红烧板栗鸡块,保证你要多吃两碗饭
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