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糖炒迁西板栗的做法

发布时间:2018/1/6 11:01:02
为什么我要自己制作糖炒栗子呢,因为外面买的都是用糖精水泡的,为了降低成本,黑心商家不择手段,为了使板栗表面看起来油亮色泽好,他们不惜代价用蜡涂在上面,对人体的伤害是非常大的,板栗生吃可以补肾,熟吃也很营养,迁西板栗尤其好吃,味道甘甜,香脆...
糖炒迁西板栗
主料
迁西板栗
糖炒迁西板栗的做法步骤
1. 迁西板栗是河北特产,它的个头较小,身材匀称,黑棕色,体表毛茸茸的,特征比较明显,一眼就能认出来,
2. 洗净,用剪子剪开一个长长的口子,方便入味
3. 放在一个带盖的盒子里,板栗上放油,糖适量,根据自己口味
4. 盖上盖,使劲摇晃盒子,使里面的栗子充分粘上糖和油,
5. 摇晃均匀即可
6. 直接把摇晃均匀的栗子放入平锅内小火翻炒,最好用电饼铛,需要自行掌握火候,不要把糖炒糊了
7. 待口开了,颜色发红,出香味了就可以了
8. 炒好的迁西板栗依然很脆很香,而且更甜了,一点都不噎人,色泽很诱人吧
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