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生板栗煮多久才能熟 需要煮多久?

发布时间:2015/6/16 19:48:51
生栗子煮多久能熟呢?秋天最适合吃栗子,能达到益气补脾、厚补胃肠、强筋健骨、防治心血管疾病等作用。栗子味道香甜、口感松软,只要简单地用水煮熟就已经很好吃了。不过不少人都不知道栗子要煮多久才熟。下面和大家分享煮栗子的时间以及技巧。
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  栗子煮多久
  其实栗子要煮多久能熟,跟所用的锅有关,比如用高压锅的话,用的时间就会短一些。
  1、用普通锅煮:将栗子放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,经过15分钟后换小火,继续煮15分钟,栗子就彻底煮熟了,里面粉粉的,味道很香。
  2、用高压锅煮:将适量栗子放入高压锅中,略微加点水,用小火煮10多分钟即可。
  水煮栗子快速去皮法
  1、煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口,煮了之后栗子皮就会涨开,很容易去皮。
  2、用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒,捞起沥干水,栗子皮会因为遇冷收缩,很容易就能去掉。同理,煮熟后放进冰箱急冻亦可,而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。
  五香口味煮法
  栗子除了普通的水煮法以外,还能采用五香口味煮法煮制,这样做出来的栗子吃起来味道浓郁。
  步骤:将栗子洗干净,然后用刀在表面开一条细缝。栗子放入锅中,加入适量的水,再加入五香料,大约煮半小时即可。
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